萝卜饺子
[主料]
主料猪肉馅：用量500g
主料萝卜：用量1000g
[辅料]
葱：适量
姜：适量
盐：适量
生抽：适量
料酒：适量
花椒粉：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：数小时
难度：普通
[萝卜饺子的做法步骤]
1、葱姜剁碎，加入适量料酒，生抽，盐，味精，花椒粉，加焯过水的萝卜丝与肉馅搅拌均匀
2、面粉加少量盐，加温水混和，揉成光滑的面团。
3、擀面皮，包饺子
4、开吃了
[小窍门]
由于女儿不吃姜，就把姜剁碎了挤出姜汁用。萝卜擦丝焯水，并把水寄出，与肉馅搅拌均匀。早晨自己包，太仓促，步骤有点省略，第一次发布信息，希望大家多包含，多支持。
使用的厨具：煮锅