可乐鸡翅
“ 可乐鸡翅味道很特别，偶尔吃一次还是感觉很香，因为不想吃冰鲜过的鸡翅膀，于是买新鲜的大鸡翅来煮，好不好看不要紧，最重要的是尽量去吃得健康一些。”
[主料]
大鸡翅：2个
可乐：1支
[辅料]
料酒：1匙
姜：4块
盐：1匙
生抽：适量
口味：咸甜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[可乐鸡翅的做法步骤]
1、新鲜鸡翅，下料酒腌制一会儿
2、可乐准备好，2.5一罐
3、把鸡翅起油锅煎得有点金黄热，下姜，下可乐末过鸡翅即可
4、接着下生抽，再下点老抽
5、小火煮20分钟后，大火收汁
[小窍门]
唯一小技巧就是可乐不要倒太多，不然煮很久，还是很多汁，鸡翅也不新鲜
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜