牛肉萝卜炖粉条
“ 萝卜炖粉条是主妇们拿手的家常菜了吧， 口感软糯, 老少皆宜，做法简单却不失美味，今天它就在我们家的早餐中现身了，很受家人的喜爱呢”
[主料]
卤牛肉：适量
白萝卜：适量
红薯粉条：适量
姜：适量
茼蒿：适量
[辅料]
盐：适量
料酒：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：普通
[牛肉萝卜炖粉条的做法步骤]
1、粉条用水浸泡至软，白萝卜切成粗丝，姜切片
2、锅中放油，放入姜片煸炒，再放入白萝卜翻炒一分钟
3、倒入适量水，放入泡软的粉条，加盐调味后煮10分钟
4、预先卤好的 牛肉切片
5、放入卤牛肉，加料酒、生抽调味，再焖煮1分钟。
6、出锅，盛到碗中
7、搭配了全麦花卷和水果就是今天的早餐了
使用的厨具：煮锅
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