微波炉蒸蛋糕
[主料]
低筋面粉：90克
鸡蛋：5个
[辅料]
砂糖：90克
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[微波炉蒸蛋糕的做法步骤]
1、将蛋清和蛋黄分离在容器里
2、将蛋清和砂糖放入容器里用打蛋器打至发泡
3、将蛋黄倒入发泡的蛋清里继续搅至糊状
4、将低筋面粉放入上下翻拌
5、在容器内抹上一层油，倒入面糊。震荡两下放入微波炉加热两分钟。取出晾凉切块即可。
所属分类： 糕点