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吊丝的华夫饼
“ 随心所欲,菜谱就是要自己喜欢的。” [主料] 低筋面粉:150g [辅料] 纯牛奶:100ml 细砂糖:50g 泡打粉:5g 黄油:20g 鸡蛋:3个 盐:1g 口味:甜味 工艺:烤 耗时:廿分钟 难度:普通 [华夫饼的做法步骤] 1、鸡蛋加全部糖打散,加入牛奶拌均匀,多搅一会。 2、面粉和泡打粉过筛搅拌均匀。 3、融化黄油!有直接锅融,有放盆里在沸水里融,都是一样的效果,处女座不要纠结。 4、所有准备好的都放一个盆里,搅拌搅拌。 5、加保鲜膜发酵5分钟! 6、模具刷油放瓦斯炉上预热,然后倒入6分满面糊,两面翻烤每面烤10秒钟左右,来回3~5次,最后看到颜色变成我们平常吃的那个样子就好了😁我是吊丝一个人做,所以烤的时候没法拍照,谅解! 7、然后就好了!一个人搬小板凳墙角品尝一下美味吧😄 8、根据自己口味加奶油,果酱,老干妈都行! [小窍门] 模具一定要刷油,多刷一点也无妨! 使用的厨具:模具锅 所属分类: 烘焙 儿童 老人 下午茶 快餐