营养小零嘴——黑芝麻脆饼
“ 在传统的曲奇中加入黑芝麻，让饼干的口感更佳丰富，更香，更诱人（欢迎加入美食交流群：523730197）”
[主料]
黄油：40g
糖粉：50g
盐：1/8小勺
泡打粉：1/2小勺
鸡蛋清：2小勺
牛奶：2小勺
低筋面粉：110g
黑芝麻：10g
[辅料]
香草精：几滴
口味：其他
工艺：烘焙
耗时：廿分钟
难度：普通
[黑芝麻脆饼的做法步骤]
1、准备好材料
2、黄油软化后搅打至光滑
3、加入糖粉拌匀，使糖粉和黄油融合，再加入盐拌匀
4、分两次加入打散的鸡蛋，一定要使黄油跟鸡蛋充分混合，然后再分次加入牛奶，主要也是要充分拌匀，主意油水分离
5、加入香草精，此时拌匀后的黄油糊应该呈光滑、细腻、体积略膨胀的状态
6、筛入低粉跟泡打粉，黑芝麻
7、用手揉成面团
8、揉好的面团整成较为宽大的长方体，用油纸包起来放冰箱冷冻一个小时
9、取出面团切成片
10、整齐的摆放在烤盘上
11、送入预热好的烤箱中层，上下火190度，烤10~15分钟至表面均匀上色（使用长帝电烤箱CRDF30A制作，具体温度得看自家烤箱的实际温度哦）
12、烤至金黄即可
13、非常的松脆
使用的厨具：电烤箱
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