快好知 kuaihz


家常皮蛋豆腐
[主料] 豆腐:一盒 皮蛋:2个 榨菜:适量 黑木耳:一朵 小葱:2棵 [辅料] 生抽:3匙 香油:2匙 口味:咸鲜 工艺:其他 耗时:十分钟 难度:简单 [家常皮蛋豆腐的做法步骤] 1、准备好食材 2、皮蛋切小块,豆腐切小块 3、盒装豆腐整块取出有个小窍门,就是把底部四个角先剪开,然后朝小口子那边吹气,就可以使豆腐整块取下 4、榨菜木耳切小粒(我用的是袋装榨菜木耳,比较方便而且有味道,不用其他调味料加入了),小葱切碎 5、将皮蛋,豆腐,榨菜,木耳都放入盘中,再加入生抽,香油,然后拌匀 6、再在上面放上小葱,即可开吃啦,,,这菜做法简单,但是这味道可不简单哦! 所属分类: 热菜 家常菜 农家菜