三文鱼鸡蛋煎饼
“ 周末的早晨，用三文鱼煎了饼，不错吧！看到电视上说一个星期最好吃2次海鱼！今天就来点三文鱼！”
[主料]
三文鱼：50g
中粉：80g
[辅料]
黑胡椒碎：少许
鸡粉：1小勺
盐：少许
葱：1棵
白胡椒粉：1小勺
柠檬汁：少许
橄榄油：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[三文鱼鸡蛋煎饼的做法步骤]
1、三文鱼切成小丁加盐、黑胡椒碎和柠檬汁腌制一下
2、取一大碗加入中粉
3、加入一个鸡蛋
4、加入盐、胡椒粉、鸡粉
5、加入大概110克左右的清水搅拌均匀
6、加点葱花拌匀
7、加入三文鱼丁拌匀
8、平底锅中加入适量的橄榄油
9、倒入拌匀的面糊
10、等边缘开始发硬，可以晃动一下锅子
11、翻面继续煎至金黄色
12、出锅装盘即可
[小窍门]
根据自己喜好添加食材
使用的厨具：平底锅
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