青萝卜丸子汤
[主料]
青萝卜：适量
粉丝：适量
猪肉馅：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
酱油：适量
味精：适量
盐：适量
香油：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[青萝卜丸子汤的做法步骤]
1、主要原料。
2、将青萝卜擦成丝，泡在清水里去除异味。
3、猪肉馅放入葱姜酱油，香油调馅。
4、在肉馅里分几次加入少许水，搅拌上劲儿即可。
5、锅中放水，放入青萝卜和粉丝加入姜片煮制。
6、煮开后关小火，依次下入丸子。
7、一定用中小火将丸子煮熟，避免丸子煮散。
8、煮到丸子成熟，放入盐味精，白胡椒粉，点少许香油即可。
9、青萝卜丸子汤。
使用的厨具：煮锅
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