蒜泥猪肝
“ 猪肝含有丰富的铁元素，适合缺铁性贫血人群，以及孕妇和宝宝。”
[主料]
卤猪肝：1块
[辅料]
大蒜：一头
[调料]
盐：适量
生抽：3勺
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜泥猪肝的做法步骤]
1、准备食材。
2、猪肝改刀切成薄片。
3、切好的猪肝摆在盘子里面。
4、大蒜去皮放入适量盐捣碎。
5、放入3勺老抽搅拌均匀。
6、最后把蒜泥倒在猪肝上就可以吃了。
[小窍门]
调味只需放盐和酱油就可以了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜