烤牛肉--烤箱版
“ 一天买了一些牛肉，打算做腊牛肉的。觉的用烟熏太麻烦，那就用烤箱烤吧。用烤箱做腊牛肉更健康更卫生，更省事。”
[主料]
牛肉：适量
[辅料]
盐：适量
酱油：适量
孜然粉：适量
辣椒粉：适量
料酒：适量
植物油：适量
口味：孜然
工艺：烤
耗时：一小时
难度：高级
[烤牛肉的做法步骤]
1、备牛肉
2、切条
3、撒上盐和辣椒粉
4、撒上孜然粉
5、淋上酱油，料酒
6、腌制一天入味
7、烤盘上刷上油，铺上牛肉条
8、再刷上油
9、放进烤箱上下火烤一小时，途中刷油翻面。
10、烤好的牛肉
[小窍门]
各家的烤箱不同功能也会不一样，时间和温度供参考
使用的厨具：电烤箱
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