冻豆腐炒大白菜
[主料]
冻豆腐：2块
大白菜：1块
瘦肉碎：100克
[辅料]
洋葱：1/2个
大蒜：2个
姜片：3个
酱青：1汤匙
盐：1汤匙
清水：500ml
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[冻豆腐炒大白菜的做法步骤]
1、油锅内爆香大蒜和洋葱
2、下洗净的大白菜翻炒
3、然后下肉碎，下姜片一起炒
4、放入冻豆腐
5、加入清水，盐和酱青
6、盖上锅盖焖煮3-5分钟。让冻豆腐吸满汤汁、大白菜软烂
7、OK，上桌了
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 儿童 老人 午餐