西红柿鸡蛋油菜炒面
[主料]
西红柿：1个
鸡蛋：2个
挂面：2两
[辅料]
油菜：4棵
[调料]
生抽：10ml
料酒：10ml
盐：5g
白糖：5g
口味：原味
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[西红柿鸡蛋油菜炒面的做法步骤]
1、西红柿，油菜洗净。
2、西红柿去皮切碎，油菜掰开，鸡蛋打散。
3、锅中放葱姜蒜花椒油，炒鸡蛋然后盛出。
4、锅中放油炒油菜至断生，然后放入西红柿稍炒，加入炒好的鸡蛋，放盐生抽，料酒，白糖炒匀，然后盛出。
5、锅中放水，煮面。
6、加入煮好的面条炒匀。
7、盛出。
使用的厨具：其他
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