香菇肉丝菠菜面
[主料]
香菇：10个
肉丝：150克
面条：500克
[辅料]
大葱：适量
姜片：适量
八角：3个
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[香菇肉丝菠菜面的做法步骤]
1、切好香菇备用
2、葱姜，肉丝
3、油热，倒入葱姜，八角，小火炒香。再倒入肉丝炒变色
4、放入香菇继续炒，加少许盐，生抽
5、加适量水，大火煮开。小火继续煮15分钟即可
6、擀好的手擀面
7、入锅煮熟，捞出装碗
8、成品。非常美味哦！
[小窍门]
汤汁需要小火慢熬才够味
使用的厨具：炒锅
所属分类： 面条