宫保鸡丁
“ 今天带大家做鲜嫩鸡丁，宫保鸡丁”
[主料]
鸡胸肉：200克
胡萝卜：半根
黄瓜：半根
[辅料]
盐：少许
五香粉：少许
料酒：少许
酱油：少许
一品鲜：少许
香油：少许
油：少许
葱花：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[宫保鸡丁的做法步骤]
1、鸡胸肉切块提前腌制10分钟
2、食材切丁
3、锅里放油，把胡萝卜丁下锅翻炒
4、然后把鸡丁和黄花下锅翻炒
5、撒入材料出锅
6、装盘
7、鲜嫩宫保鸡丁上桌喽
[小窍门]
腌制好的鸡丁先用油炒7成熟
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜