Q弹布丁
[主料]
鸡蛋：2个半
[辅料]
牛奶：250ML
柠檬汁：适量
[调料]
糖：20克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：简单
[Q弹布丁的做法步骤]
1、碗中打入2个全蛋加一个蛋黄，几滴柠檬汁搅拌均匀。
2、牛奶加入白糖煮开搅匀即可。
3、牛奶倒入蛋液中，搅匀。
4、再过筛3遍。
5、倒入模具。
6、用锡纸封口，戳几个小孔。
7、烤盘加入热水，放入布丁，烤160°40分钟即可。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 甜品 下午茶