凉拌西瓜皮
[主料]
西瓜皮：适量
[辅料]
红椒：适量
蒜头：适量
[调料]
盐：适量
酱油：适量
糖：适量
醋：适量
香油：适量
口味：酸咸
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[凉拌西瓜皮的做法步骤]
1、西瓜皮去掉外面那层青皮。
2、切丝，加入适量盐腌制15分钟。
3、切点椒丝，蒜末。
4、腌制好后冲洗干净，最后过冷开水，捞起挤干水分。
5、加入所有调料拌匀即可。
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜 夏季食谱