可乐酥肉
“ 酥脆可口，简单易学！”
[主料]
猪瘦肉：适量
面粉：适量
几点：适量
[辅料]
盐：适量
黑胡椒：适量
生抽：适量
老抽：适量
淀粉：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
花椒：适量
口味：五香
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：简单
[可乐酥肉的做法步骤]
1、猪瘦肉切小条，加盐、黑胡椒、生抽、少许老抽、四勺面粉、一勺淀粉，打入生鸡蛋，按口味加葱姜蒜花椒
2、用筷子搅拌均匀
3、油热后，把酥肉一团团的下入锅中，小火慢炸至两面金黄。捞出酥肉搁置两分钟，再一次下油锅复炸一遍
4、油热后，把酥肉一团团的下入锅中，小火慢炸至两面金黄。捞出酥肉搁置两分钟，再一次下油锅复炸一遍
5、盛盘，按喜好撒上辣椒粉、孜然粉，再配一听可乐。看电视的时候，吃吧！
6、再配一听可乐。看电视的时候，吃吧！
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜