简易小炸饼
“ 冬季养生必备小零食，我是放在了煎饼里，超级好吃，虽说油炸食品对身体不好可是偶尔为之也没多大影响。”
[主料]
中筋面粉：100g
水：40g
玉米油：8g
[辅料]
盐：1g
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：半小时
难度：普通
[简易小炸饼的做法步骤]
1、面粉中加入盐
2、倒入玉米油
3、加入水，用筷子搅拌成絮状
4、用手揉成团，盖保鲜膜静置30分钟
5、将面团擀成薄薄的面片
6、切成小块
7、每一块中间再划一刀，不要切断
8、全部做完
9、锅中放适量油烧热，可以放一小块试一下油温，将面片放进去立刻浮起证明温度刚刚好，炸至两面金黄，出锅沥油
10、成品
11、可以夹在煎饼里或者就这么吃也ok
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐 饼