辣炒花蛤
“ 肉包的营养午餐～辣炒花蛤
蛤蜊不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品。它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种营养成分，是一种高蛋白、低热能食物，蛤蜊是防治中老年人慢性病的最佳食品。”
[主料]
花蛤：500克
[辅料]
辣椒：2个
姜：1块
蒜：1个
料酒：1勺
蚝油：1勺
酱油：1勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[辣炒花蛤的做法步骤]
1、新鲜食材准备好
2、热锅热油放辣椒姜蒜爆香
3、爆香的锅中倒入花蛤翻炒
4、准备调料
5、待花蛤微微张口放入适量调料翻炒一下就可以出锅啦⋯
6、鲜 辣 香～😍
7、营养 价廉物美～😍
8、～😍😍😍
[小窍门]
多芸碎碎念：花蛤买回来不要马上食用，用淡盐水浸泡半天，让它吐一吐沙再烹饪。
使用的厨具：炒锅
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