家常鸡纵面
“ 鸡纵菌是野生菌的一种，每年的七八月才有，产量很少，十分珍贵，新鲜的鸡纵菌味道很是鲜美。云贵川地区为了全年都能吃到鸡纵菌，就用油小火慢煎成菌油。菌油拿来炒菜或者煮面都很美味。”
[主料]
挂面：1支
小白菜：1棵
[辅料]
鸡纵：50克
盐：适量
糖：适量
花椒油：适量
香油：适量
生抽：适量
蚝油：适量
醋：适量
口味：五香
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[家常鸡纵面的做法步骤]
1、调料，加入鸡纵。
2、水开后舀一勺在碗里，料汤融和，香味扑鼻。
3、锅里下面条和小白菜煮熟，盛入碗里即可享用。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 面条 家常菜