蚝油白菜心
“ 简单，快手！口味不错，每每忙的时候就选快手菜，省时省事！”
[主料]
白菜心：1个
[辅料]
姜蒜：2个
小尖椒：2个
蚝油：1匙
生抽：1匙
口味：微辣
工艺：炝
耗时：十分钟
难度：简单
[蚝油白菜心的做法步骤]
1、白菜心洗干净，姜蒜切末，辣椒切丝！
2、白菜切掉根部一下，在切成一厘米宽条！
3、需要的蚝油！
4、煮锅开水，先将根部放入烫一会，在全部压入水里烧开即可！
5、沥干水份，放入盘里！
6、平底锅热油，爆香姜蒜辣椒！
7、依次加入蚝油、生抽、鸡精，边放边轻轻搅动，锅里起泡即可！
8、再将做好的蚝油汁浇入白菜即可享用！
使用的厨具：平底锅
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