万味林净菜：墨泉鮰鱼翅
“ 前段时间万味林净菜一直给大家推荐的，徽菜和杭帮菜口味偏向于清淡，今天万味林净菜给大家推荐一川湘口味的菜剁椒鮰鱼翅，这道菜大家不陌生，去过饭店应该吃了很多次，可是在家里自己做这道菜肯定没几个人，所以今天万味林净菜配好免切免洗免配料的半成品净菜，让你十分钟就搞定这道菜。”
[主料]
鮰鱼翅：260克
剁椒调料包：200克
葱：10克
姜：10克
蒜：10克
[辅料]
盐：5克
鸡精：10克
胡椒：10克
蒸鱼豉油：20克
花椒油：15克
啤酒：100克
口味：中辣
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：普通
[墨泉鮰鱼翅的做法步骤]
1、这是万味林净菜提供好的免切免洗免配的半成品净菜。让你十几分钟搞定这道菜。
2、将鮰鱼翅加盐、蚝油、胡椒腌制入味；
3、将鮰鱼翅在盘中摆放好，再放入万味林剁椒调料包、葱、姜、啤酒、蒸鱼豉油、花椒油，入蒸锅内蒸15分钟左右即可。
[小窍门]
看到这里大家可觉得这道菜最难最麻烦的地方不是烹饪，而是切配洗。万味林净菜告诉你现在一切的麻烦都给你解决了，你只需要上万味林下单干净切好配好的菜就可以直接到你家门口，让你十分钟轻松搞定一道菜。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜