卡仕达田园丰收杯
“ 又到了一年的丰收季节，蔬果成熟、瓜菜飘香的季节里，红的、绿的蔬果挂在田间地头，最是让人喜欢。像不想把它们统统搬回家呢！ 用卡仕达酱制作出来的面包，口感非常的松软，就这样吃已经很让人喜欢了，再在里面加上五彩缤纷的蔬菜粒，色彩上更讨喜哦！摆放在早餐桌上 ，看着就有食欲呢！”
[主料]
鲜奶：65克
蛋黄：一个
糖：10克
面包粉：15克
[辅料]
面包粉：250克
盐：1克
糖：30克
水：100克
油：20克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：高级
[卡仕达田园丰收杯的做法步骤]
1、所有的食材备用
2、首先做卡仕达酱：把主料里的食材倒入碗里，拌匀
3、开小火，边煮边搅拌，直到成糊状，放入冰箱冷藏一个小时候取出
4、辅料里的食材和卡仕达酱一起倒入面包桶，两个揉面程序后加入黄油，继续一个发面程序
5、一个半小时候，面团发酵好，
6、取出，排气，分成小剂子
7、搓圆后稍微擀薄，放入模具
8、把模具放入蒸汽烤箱发酵好，发酵好的面包胚表面刷上一层蛋液
9、烤箱180度预热好，把模具放进去烤12分钟至表面上色，
10、馅料为各种彩色的蔬菜，洗干净切成同样大小的颗粒
11、面包胚稍微冷却后脱模备用
12、烧开半锅水，把所有的蔬菜颗粒倒进去烫熟，捞出控干水
13、另起锅，放油烧热，把蔬菜粒倒进去，翻炒片刻后出锅
14、把炒好地蔬菜粒装入面包里即可。
15、成品
[小窍门]
1、.卡仕达酱含水量大，用来制作面包，口感非常蓬松。
2、、面团稍微擀薄一点，放入模具的时候，四周稍微用筷子按压，让其边缘和模具底部紧密接触，出来成品才漂亮。
使用的厨具：砂锅、电烤箱
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