生滚鲜虾粥
[主料]
大米：250g
虾：7只
盐：少许
[辅料]
水：适量
香葱：少许
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[生滚鲜虾粥的做法步骤]
1、将大米洗净，泡至稍微发白，加入适量水，开始煮粥
2、煮粥的同时，将虾洗净去头，剥皮，在虾背切开，取出虾线
3、在粥煮8分熟的时候，放入鲜虾，少许盐，继续煮
4、在虾已熟透，粥已黏糊的时候，闭火，放入香葱末
使用的厨具：电饭煲、汤锅
所属分类： 粥