酸奶小溶饼
[主料]
酸奶：30克
玉米粉：15克
奶粉：20克
糖霜：6克
[辅料]
本鸡蛋：1个
柠檬：1个
口味：酸甜
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：普通
[酸奶小溶饼的做法步骤]
1、准备好材料，玉米粉，奶粉，本鸡蛋，柠檬，糖霜，自制酸奶
2、将酸奶，玉米粉，奶粉，混在一起搅拌均匀
3、搅拌好的酸奶糊
4、鸡蛋蛋清蛋黄分离，只要蛋清
5、蛋清滴三滴柠檬汁，分三次倒入糖霜，然后打发到倒置都不会掉下来即可
6、分三次把打发好的蛋清切拌到酸奶糊里面，切拌均匀
7、备用
8、用裱花挤形状，没有裱花直接用保鲜袋挤，或者用筷子点都可以
9、放入预热好的烤箱，100度13分钟，
10、完成啦，酸奶小溶饼比溶豆更软，入口更容易化，比较适合没有长牙齿或者咀嚼能力差的宝宝，泡在酸奶里面吃也很棒。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 饼干 下午茶 酒席