黄金玉米烙
“ 最近发的菜谱全是夏季所爱，既当甜点又饱腹，喜欢的亲们看过来～”
[主料]
玉米粒：三把
[辅料]
雀巢原味炼奶：一调羹
白糖：一调羹
淀粉：1调羹
糯米粉：1调羹
黄油：少量
口味：甜味
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[黄金玉米烙的做法步骤]
1、速冻玉米粒适量，提前解冻，在热水锅中焯水略煮，捞出沥干备用；有条件的朋友最好剥新鲜玉米粒煮熟用
2、在沥干的玉米粒中加入雀巢原味炼奶、黄油抓匀，再撒上适量糯米粉抓匀
3、平底不粘锅先放少量油，调中小火，倒入拌好的玉米粒平铺，在玉米饼上浇上一层水淀粉，让玉米粒更好的固定。
4、从锅边缘缓缓倒入更多油，直至没过玉米饼。中火炸3～5分钟玉米成熟后关火，沥出油，留玉米烙滑入盘中
5、撒上一层白糖，趁热吃。
[小窍门]
1、、湿淀粉可以更好的固定玉米粒；2、用鲜玉米更美味
使用的厨具：不粘锅
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