自制锅巴
[主料]
糯米：半斤
面粉：半斤
[辅料]
盐：适量
五香粉：适量
孜然：适量
口味：五香
工艺：炸
耗时：一小时
难度：简单
[自制锅巴的做法步骤]
1、糯米提前泡水几个小时
2、把泡好的糯米擀碎
3、擀碎的糯米加面粉活成面团
4、用擀面杖擀成薄皮
5、用刀切成小方块
6、准备油锅，烧到七层油温下锅
7、炸到黄色出锅，
8、撒上盐，五香粉那些拌匀
9、凉下来香脆可口的锅巴就制成功了
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃