芝麻椰蓉花式面包
“ 早餐换着花样就是故事，面包换着花样就是美味，这款面包只加了芝麻和椰蓉，更适合老年人，营养早餐，常吃不腻。希望烘焙之路越走越远！”
[主料]
高筋粉：300g
牛奶：130g
色拉油：40g
白糖：40g
蛋液：40g
[辅料]
盐：2g
酵母：3g
白芝麻：适量
椰蓉：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：高级
[芝麻椰蓉花式面包的做法步骤]
1、备齐材料
2、牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶，糖加在一边角落，盐加在另一边角落，筛入高筋面粉，在面粉上面挖一个小洞，放上酵母后再盖上面粉
3、启动两个和面程序，然后再启动发面程序发酵面团
4、发酵好的面团取出排气揉匀
5、将白芝麻揉进面团
6、均匀的分成双等份，盖上保鲜膜饧15分钟
7、取两个面团，分别揉成长条，一根缠绕另一根
8、相同的操作，再用另一根缠饶一次，直至相互缠绕完
9、做好的花式面包入烤箱二发，45度40分钟
10、取出刷蛋液，撒上椰蓉
11、烤箱预热160度，置中层上下火烤20分钟
12、出炉。
[小窍门]
1、.酵母用量很据室内温度调整，通常为3g-4g。
2、.不同的烤箱烤制时间也不同，仅供参考。
3、.鸡蛋液预留三分之一，最后刷在面包上。
使用的厨具：面包机、电烤箱
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