茴香饺子
[主料]
肉馅：适量
茴香：适量
[辅料]
葱姜：适量
鸡蛋：适量
[配料]
油：适量
盐：适量
酱油：适量
蚝油：适量
香油：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[茴香饺子的做法步骤]
1、面粉加水揉成面团,少醒一会
2、茴香洗净，葱姜准备好。分别切碎备用。
3、肉馅准备好
4、肉馅加葱姜、酱油拌匀，加一个鸡蛋顺一个方向搅拌上劲，视肉馅的干湿状况加水，继续搅拌。肉馅稍微腌制一下加茴香、盐、油、香油搅拌好
5、将醒好的面揪成剂子，开始擀皮，准备包
6、锅中烧水，水开后下入包好的饺子，煮熟后开吃饺子喽
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜