奇异果果酱
[主料]
奇异果：5个（果肉约380克左右
[辅料]
柠檬汁：少量
[配料]
细砂糖：100克（砂糖：奇异果=
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[奇异果果酱的做法步骤]
1、奇异果去皮去芯，处理干净，切成块。
2、用叉子捣碎备用。
3、把奇异果泥和糖一起加入锅里
4、小火熬制，边熬边搅拌。
5、待奇异果果肉煮至软烂，加入少许柠檬汁，熬至汤汁变稠，表面光泽即可。
[小窍门]
前阵子在牛奶土司中亮过相的果酱，我家基本每周都会做个土司吃，最喜欢的吃法就是搭配过果酱吃了，所以经常会做些不同的果酱，自己做了才知道果酱成本很高的，超市一罐才几块钱不知道是用什么做的。
使用的厨具：煮锅
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