快好知 kuaihz


多彩芋圆
“ 嘴馋的孩子伤不起啊~想吃芋圆又怕外头卖的不干净。那就自己动手丰衣足食!” [主料] 紫薯:50克 南瓜:50克 芋头:50克 木薯淀粉:150克 糖粉:30克 口味:原味 工艺:技巧 耗时:一小时 难度:普通 [多彩芋圆的做法步骤] 1、准备材料 2、紫薯芋头南瓜洗净蒸熟。(实际用量是图中的一半,多余的我做了粗粮馒头) 3、蒸熟后将材料加糖粉搅打成泥,备用。 4、木薯淀粉中加滚开水,用筷子搅拌揉合。 5、稍凉后用手揉成团,分成三份。加入刚才准备好的材料,继续揉合。(这时会比较粘,要不断的加入木薯粉揉)忘记拍照了T_T 6、揉搓成长条,用刀切小段。 7、同上。切好后撒些干粉。 8、装袋 9、放冰箱冷冻,随吃随取~ 使用的厨具:蒸锅