泰式黄咖喱鸡
“ 咖喱一直是我比较喜欢的菜式，最近入手了泰式黄咖喱酱，准备做个泰式咖喱鸡吃一下。”
[主料]
鸡胸肉：1块
黄咖喱酱：2勺
椰浆：1个
[辅料]
洋葱头：2个
大蒜：3颗
土豆：半个
胡萝卜：半个
料酒：30ml
淀粉：少许
盐：少许
口味：微辣
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[泰式黄咖喱鸡的做法步骤]
1、鸡胸肉切大块，加入盐，味精，淀粉，料酒搅拌均匀，腌制半小时以上。
2、洋葱头切块，蒜切块。
3、加入椰子油，倒入洋葱头，蒜进行翻炒，有香味散发出来时，倒入腌制好的鸡胸肉。
4、鸡胸肉炒到变色盛出。
5、倒入一罐椰浆，轻微煮沸后，加入两勺黄咖喱酱，搅拌均匀。
6、导入准备好的土豆，胡萝卜，和炒好的鸡肉，炖煮20的分钟，煮到土豆和胡萝卜发软即可，可以根据个人口味再加入少许盐调味。
7、由于家里没了罗勒叶，随便撒了点欧芹叶，凑一下数，哈哈。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐