蟹味菇清炒西葫芦
“ 入夏，西葫芦清脆，蟹味菇清甜，小菜进粥。丝丝美味入喉。这份夏天的味道，走起！
猪妈躲懒，这次做菜，没用铲子用的长柄勺，1长柄勺大概等于三分之一汤匙的量。亲耐滴们注意啦哈”
[主料]
蟹味菇：200克
西葫芦：1个（350克左右）
海米：30克
香葱：3根
[辅料]
盐：适量
糖：三分之一汤匙
料酒：三分之一汤匙
鸡汁：三分之一汤匙
麻油：三分之一汤匙
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蟹味菇清炒西葫芦的做法步骤]
11、、西葫芦切成0.5厘米的厚片2、蟹味菇去掉最下面脏的地方3、香葱切3厘米的段
22、汤匙食用油，5成热放入海米煸香
3、放入香葱，爆香后放入蟹味菇
4、蟹味菇炒到8成熟，烹入料酒
5、放入西葫芦煸炒1分钟
6、加入白糖
7、鸡汁，在煸炒1分钟，调入适量的盐
8、关火，淋入麻油出锅。
9、清新的感觉
10、清甜的味道
[小窍门]
蘑菇炒熟一点没问题，所以炒蘑菇的时间亲耐滴自己根据喜好的口味自行调整
使用的厨具：平底锅
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