农家小炒腊肉
“ 当咸咸的腊肉，遇上微辣的青椒，会和浓浓的农家味，让人想起小时候回到家里，爷爷奶奶的关爱。”
[主料]
腊肉：适量
青椒：适量
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
大蒜叶：适量
老抽：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[农家小炒腊肉的做法步骤]
1、放入油，加姜丝煸香倒入腊肉炒。
2、加入大蒜叶炒
3、倒入青椒，撒少许盐，加鸡精炒。
4、倒入老抽调色，加水入味。
5、炒置水烧干，装盘即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜