开洋梅干菜雷笋汤
“ 一直喜欢雷笋脆嫩鲜美的味道，雷笋味甘鲜脆，营养丰富，搭配各种食材，可以用不同的烹饪方法烹饪出各种美味佳肴。。。”
[主料]
雷笋：170克
梅干菜：30克
开洋：30克
[辅料]
生抽：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[开洋梅干菜雷笋汤的做法步骤]
1、食材：雷笋、梅干菜（已洗净）、开洋（已泡）
2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
3、放在案板上切成片。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的雷笋翻炒翻炒。
5、接着，合入已洗净的梅干菜和泡好的开洋翻炒一下。
6、然后，加入一些清水煮开、煮上10分钟。
7、最后，加适量的生抽。
8、加适量的盐。
9、调味翻匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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