炸酱面
“ 炸酱面看韩剧的时候出镜率最高，有一次在韩食店吃了一次才发现没想象中的好吃。后来才知道炸酱面的口味被改良成韩国人的口味了，所以还是老北京正宗的好吃啊！！
今天吃吃家常版本的！！”
[主料]
猪肉：适量
面条：适量
黄瓜：适量
[辅料]
豆瓣酱：适量
甜面酱：适量
葱姜：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[炸酱面的做法步骤]
1、转备好豆瓣酱和甜面酱
2、猪肉最好选择肥瘦相间的，我这块有点瘦了
3、猪肉洗净切成丁
4、爆香葱姜末
5、下猪肉丁翻炒至变色
6、放一勺豆瓣酱，加点水大火煮开
7、小火慢慢熬，猪肉丁稍微上色
8、然后放一勺天面酱，甜面酱和豆瓣酱的比例是1：1
9、熬到汤汁浓稠就可以关火了
10、面条煮好过凉水
11、家里就剩下黄瓜了，码在面条上然后加上熬好的酱，搅拌，开吃吧！！
使用的厨具：不粘锅
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