芒果牛轧糖
“ 浓浓的奶香伴随着清新的芒果香，吃再多也不会觉得腻，奶香味儿非常非常浓郁。”
[主料]
棉花糖：140g
芒果干：100g
巴旦木：50g
[辅料]
奶粉：85g
黄油：30g
口味：甜味
工艺：冷冻
耗时：一小时
难度：简单
[芒果牛轧糖的做法步骤]
1、芒果干切成小丁，和巴旦木放一起备用。
2、黄油小火加热至融化，然后倒入棉花糖，全程开小火。
3、棉花糖完全融化以后倒入奶粉。喜欢口感软一点，奶粉炒混合就行，喜欢硬脆一点的就多炒一小会儿，反正是炒得越久口感越硬。
4、倒入芒果丁和巴旦木，迅速翻炒均匀。
5、倒入不粘纸上面，趁热用擀面杖辅助着定型。
6、放到冰箱里面稍微冷藏。
7、最后根据喜好切成小块就可以了。
使用的厨具：炒锅
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