香煎杏鲍菇
“ 以前都是加蚝油炒杏鲍菇，这次来个煎的，味清淡更突显了杏鲍菇的鲜香”
[主料]
杏鲍菇：2个
[辅料]
黑胡椒：1勺
盐：1勺
食用油：2勺
口味：清淡
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[香煎杏鲍菇的做法步骤]
1、杏鲍菇洗净
2、杏鲍菇切片
3、平底锅放适量油，油七八分热加杏鲍菇片
4、一面焦黄后，杏鲍菇明显缩水，翻面撒适量盐和黑胡椒继续煎，煎至另一面也焦黄即可出锅
5、同样方法煎剩下的
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜