菠萝炒鸭翼
“ 到了菠萝的季节，车上放个菠萝，比各种香的味道好闻多了，熟透了还可以拿回家变个法吃了。菠萝炒鸭翼是爸爸最喜欢吃的菜之一。”
[主料]
菠萝：1个
鸭翅膀：6个
[辅料]
料酒：2汤匙
姜：1块
蚝油：1汤匙
盐：2茶匙
糖：2茶匙
油：1汤匙
口味：酸甜
工艺：烧
耗时：三刻钟
难度：普通
[菠萝炒鸭翼的做法步骤]
1、材料
2、菠萝去皮后，切成两指大小泡于淡盐水中
3、鸭翅膀洗净，剁小段，放入除油外的配料，拌匀腌20分钟
4、油锅煸炒翅段，加水焖8分钟
5、加入菠萝继续焖5分钟，咸香酸甜的味道扑鼻而来就好了
6、成品
使用的厨具：炒锅
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