椒盐玉米粒
“ 玉米虽然非常普通，却也是非常好的粗粮，是全世界公认的黄金食材呢~玉米中还含有大量的镁元素，可以加强肠壁的蠕动，从而促进体内废物及时排出，对瘦身减脂十分有利。”
[主料]
甜玉米：2根
鸡蛋：1个
[辅料]
盐：适量
油：适量
椒盐：少许
香葱：1根
淀粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[椒盐玉米粒的做法步骤]
1、材料；
2、玉米洗净剥粒；
3、入开水中焯熟后捞出过凉沥干；
4、然后打入鸡蛋；
5、加入适量淀粉；
6、然后充分拌均匀，使玉米都裹满蛋液；
7、锅中加适量油，比较炒菜稍多一些，烧热后倒入玉米粒，不要立即拨动；
8、等半分钟左右再用铲子搅散；炒几下停一会，不要一直翻动，待玉米粒成金黄色后关火；
9、趁热撒入椒盐和葱花，拌匀就可以了。
[小窍门]
淀粉加多点就可以使玉米更有厚重感，随个人喜好添加。
使用的厨具：炒锅
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