五香盘丝饼
[主料]
普通面粉：300
温水：150克
盐：1汤匙
五香粉：1勺
熟芝麻（可免）：1勺
食用油：4勺
口味：五香
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[五香盘丝饼的做法步骤]
1、面粉入盆，加入适量温水和成面团，盖紧醒面30分钟。
2、取一小碗加入适量的油和芝麻。
3、将醒好的面分成相等份。
4、取一份面团擀开成薄面片。
5、将面片均匀的抹上一层油芝麻。
6、洒入适量的盐抹均，盐不要下多，以免过咸。
7、洒入适量的五香粉。
8、用刀将面片切成条状，两头不要切断。如图
9、将面片从下往上卷起。
10、再朝一头卷起成圆状。
11、整形完毕。
12、上锅入适量油加热，放入面饼，用中小火煎至两面金黄熟透出锅。
13、成品装盘即可食用。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 饼