春天的美味～～～～紫薯年糕炒空心菜
“ 春天来了，我们都应该多吃点新鲜的绿色食品，能起到养肝护肝的作用。而空心菜就是好选择，我们一家都喜欢吃空心菜，喜欢到能够一星期都只吃空心菜。这次搭配年糕一起炒也蛮不错哈，年糕吃起来有点像肉肉的感觉呢～”
[主料]
空心菜：500g
紫薯年糕：100g
[辅料]
盐：适量
鸡粉：2g
蚝油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[紫薯年糕炒空心菜的做法步骤]
1、紫薯年糕冲水洗净备用
2、空心菜冲水洗净
3、，沥干水分备用
4、起油锅烧热，下空心菜翻炒几分钟
5、然后倒入紫薯年糕翻炒均匀
6、炒至九成熟
7、再加入适量盐、鸡粉、蚝油，翻炒片刻即可关火
8、出锅开动了～
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜