盘丝饼
[主料]
面粉：500克
[辅料]
葱花：1棵
麻辣鲜：30克
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：一小时
难度：简单
[盘丝饼的做法步骤]
1、面粉加入温水揉滋润
2、搓条
3、切小段
4、葱切碎
5、面团擀圆形
6、倒上植物油抹开
7、撒上麻辣鲜
8、抺匀
9、撒上葱花
10、面皮用刀尖划若干条绞，两头不切断
11、如图卷卷
12、再如图卷卷
13、抹上油饧一会儿
14、电饼铛预热刷油，放上饼坯压一下
15、煎至两面焦黄
16、盛出
17、抖开真的是一盘丝
使用的厨具：电饼铛
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