炒花螺
[主料]
花螺：315克
[辅料]
姜片：适量
葱段：适量
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[炒花螺的做法步骤]
1、食材：花螺（已清洗）、姜片、葱段
2、将已清洗好的花螺下入清水锅中焯开1分钟后，捞出。
3、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
4、接着，下入焯好的花螺，加适量的料酒
5、翻炒翻炒。
6、然后，加适量的生抽。
7、加适量的盐。
8、调味炒匀。
9、最后，搁入葱段，即成。
10、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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