炖土豆
[主料]
土豆：适量
大蒜：适量
[辅料]
蚝油：1勺
生抽：2勺
麦芽糖：1勺
烤肉料：1勺
胡椒粉：半勺
清水：适量
口味：咸香
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[炖土豆的做法步骤]
1、锅里倒油烧热，放入蒜瓣炒一下。
2、把土豆放入锅里炒一会。
3、锅里倒入适量的清水和调料汁，大火烧开之后煮到汤汁浓稠就可以了。
[小窍门]
我先把麦芽糖放倒碗里倒少许开水调一下，在把其他的调料放到碗里搅拌均匀。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜