自制核桃蛋糕
“ 蛋糕宝宝很喜欢，加上核桃的蛋糕没有试过，就做做”
[主料]
鸡蛋：四个
低筋面粉：100克
白糖：80克
核桃仁：适量
[辅料]
橄榄油：少许
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[自制核桃蛋糕的做法步骤]
1、鸡蛋打入打蛋器的专用盆
2、放入温水盆里打发
3、白糖加入打发的蛋液里，继续在温水里打发
4、分三至四次加入面粉
5、轻轻小心搅匀，不要破坏打发的泡泡
6、蛋糕模刷上油
7、倒入打发好的蛋液，在上面撒上核桃仁
8、电烤箱180度先预热5分钟，蛋糕坯入烤箱后，上下火180度烤15分钟
9、核桃酥脆，蛋糕香甜
[小窍门]
没有低筋面粉，可以使用普通面粉加入些淀粉
使用的厨具：电烤箱
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