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干锅土豆片烧肉
“ 土豆和肉肉是绝配啊,肉肉干香,土豆软糯” [主料] 猪腿肉:100克 土豆:200克 [辅料] 红辣椒:适量 大蒜叶:适量 大蒜籽:适量 豆瓣酱:适量 料酒:适量 生抽:适量 口味:咸鲜 工艺:烧 耗时:半小时 难度:普通 [干锅土豆片烧肉的做法步骤] 1、材料集合,用的乡下土猪肉肥肉特别厚烧出来的肉特别香 2、所以材料处理好,土豆切3厘米左右的片 3、肉片用盐生抽料酒抓匀 4、肥肉放酱油煸干 5、放瘦肉煸炒变色盛出来 6、放土豆片中火煸炒 7、放料酒生抽拌匀小火慢慢煨5分钟 8、倒入炒好的瘦肉 9、加入2勺豆瓣酱 10、盛进干锅 11、放大蒜叶,红辣椒,点上酒精炉慢慢吃吧 12、越到后面越好吃哦 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 老人 冬季食谱 宴客菜 午餐