蒜蓉生菜
“ 生菜含有丰富的营养成分，其纤维和维生素C比白菜多。生菜除了生吃还可以清炒，与蒜蓉一起炒具有杀菌、消炎和降血糖的作用，大蒜有解毒、健胃的功效。”
[主料]
生菜：380g
[辅料]
大蒜：适量
生菜：适量
糖：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜蓉生菜的做法步骤]
1、生菜清洗干净控水
2、大蒜切末
3、炒锅倒油烧热后下蒜末炒出香味
4、放入生菜翻炒
5、加生抽、盐
6、快速翻炒均匀
[小窍门]
要用大火快速翻炒。
使用的厨具：炒锅
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