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牛轧糖
“ 第一次上传菜谱,写的不好,但是这个牛轧糖方子是我试过最好的,希望大家喜欢。” [主料] 花生:350克 奶粉:200克 棉花糖:300克 [辅料] 黄油:75克 口味:奶香 工艺:烘焙 耗时:十分钟 难度:简单 [牛轧糖的做法步骤] 1、黄油75克入不粘锅大火加热融化,调小火保温,加入300克棉花糖搅拌至完全融化,分2次加入奶粉200克混匀,加入350克去皮花生米混匀,将糖块转移到保鲜膜内,放在容器中,用手按压定型 2、切块 3、包糖纸 [小窍门] 如果不喜欢太甜可以将奶粉换成无糖奶粉 使用的厨具:不粘锅 所属分类: 烘焙 小吃 儿童 下午茶 酒席